2023-11-18

Kökschef Hotel Strana

Arbetsplats - "Strana Hotell & Restaurang AB"

Yrke - Chefskock

Sök jobbet

Om jobbet

Vi söker dig som vill vara med på våran resa, utveckla, optimera & leda köket på Strana. Vi vill hitta dig med stort intresse och engagemang där du varje dag har som målsättning att skapa smakupplevelser våra gäster sent kommer glömma. Att hålla ordning och reda ska vara minst lika viktigt som att maten smakar bra. Vi tror på långsiktighet, hållbarhet och ett gediget intresse för verksamhetens men också din personliga utveckling. Vi ser att du har höga ambitioner och en positiv inställning. För oss är det viktigt att du ser lösningar, inte problem. Du kommer att ha ansvar över både köket på Hotel Strana & Bassotto Pizza. Vi söker därför dig med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Tillsammans med oss kommer du utveckla diverse matkoncept med allt från konferensluncher, bröllopsmiddagar, kvälls a la carte till snacksmenyn på våran kommande spa anläggning & den goa vedugnsbakade pizzan vi har som ambition att alla ska prata om. Denna roll innebär även:

Köksekonomi, inköp och lagerstyrning.
Personalansvar.
Bidra till att stärka företagets varumärken.
Bidra till en positiv arbetsmiljö.
Följa de rutiner kring egenkontroll som hotellet satt upp.
Tillsammans med övriga teamet jobba för utveckling och kvalitet. Du kan kommunicera bra på svenska och/eller engelska, både i tal och skrift. Du har minst 2-3 års yrkeserfarenhet inom liknande jobb. Tjänsten är tillsvidare med start enligt överenskommelse. Varierande arbetstider dag, kväll och helg. Lön: Enligt överenskommelse Skicka din ansökan till: jobb@hotelstrana.se Har du några frågor eller funderingar kring tjänsten så tveka inte att kontakta oss. Så frågan är: Är du redo att söka? Eller känner du någon som är?